- restkatharina
HEALTHY banana pancakes:

Du brauchst dafür:
1 Banane
50 g Haferflocken
1 TL Leinsamen
200 ml Pflanzenmilch
Prise Zimt
Etwas Kokosöl zum anbraten
Zubereitung:
Die Haferflocken und die Leinsamen zu einem Mehl schroten. Anschließend alle Zutaten in einen Mixer geben und durchmixen. Dann den Teig mit etwas Kokosöl gold-braun für ca. 2 min auf jeder Seite anbraten.
Tipp: Am liebsten genieße ich die Pancakes mit Ahornsirup, etwas Haselnussmus und frischen Beeren.
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